6月はあじさいゼリー

こんにちは!山口市鋳銭司にあるアロマテラピーサロンパチュリの中原近子(なかはらちかこ)です。

またまた九州北部・山口県西部で豪雨になっています。昨年も避難生活を経験された方々が今年も避難されているなんて…。どうか災害につながりませんように。

明日で6月もおわり。一年の半分が終わったと思うと驚いてしまいます。年々早く感じてしまう

6月のお茶請けは、こちらでした。

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あじさい色のゼリー。白いところはパンナコッタですけど、かき氷シロップの水色、ぶどうゼリーの紫、キウイゼリーの緑

色合わせ優先のゼリーでしたが、酸味の利いたキウイがいい仕事をしてくれました

「人魚のアリエルってかんじ」なんて、かわいらしい感想をくださったお客さまも

「トリートメントをしてもらうために来てるけど、このお茶請けがもう一つの楽しみで…」と言っていただけることもあって、私も、次は何を作ろうかなぁと毎月楽しませていただいています。

お店で買った方が断然おしゃれでおいしいものが食べれるけど、「粗削りのスイーツに触れるのも新鮮な体験だろう」と勝手な思いこみで、またまた来月のお茶請けづくりを決意!です