5月はカステラプディング

こんにちは!山口市鋳銭司にあるアロマテラピーサロンパチュリの中原近子(なかはらちかこ)です。

先日山口も梅雨入りいたしました。5月のうちに梅雨入りしたのは、5年ぶりなんだとか。天気のいい日には「梅雨の晴れ間だわ!」と心弾む季節の到来です

さて今月のお茶請けは、こちら「カステラプディング」でした。

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5月に入ってからは、スーパーで売られているイチゴが大粒のものより小粒でたくさん詰められているものの方が多く見受けられるようになりました。(いやいやお手頃価格のイチゴにしか目を向けてないからで

ジャムづくりに向いていそうなイチゴでもプチケーキにはお似合いだと思います。甘~いカステラプディングに適度な酸っぱさを加えてくれたイチゴ。頑張ってくれました

玄関先のバラたちもピークを過ぎ、ドライフラワーにしたラベンダーも湿気のせいかよく香ります。いよいよ6月が始まるのですね。お茶請けは、どんなものにいたしましょうか