12月のお茶請け

こんにちは!山口市鋳銭司にあるアロマテラピーサロンパチュリの中原近子(なかはらちかこ)です。

今年もあと少し。平成から令和になり、私自身もちょっとした変化をした一年となりました。

今年最後のお客さま、Kさまとトリートメント後に今月のこちらをお茶請けにしてハーブティタイム

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うちの庭に植わっているスダチを使ったパウンドケーキ。ちょっとレモンケーキを意識しました

主人が自身の炭酸割り用に育てたスダチを保存するのに冷凍をしていたものを私が片っ端から皮をおろしてケーキに混ぜ込むという

いいんです、いいんです。ものすごく今年は実が成ったから

今日のお客さまは、開店して間もなくから月一回必ずお手入れに来てくださっている気のおけないお客さま。

貴重な年末の日々の中、昨日指定のご予約を私の都合で今日に変更させてしまった、というほどの

ちょっとすっぱめのケーキをササッと平らげ、モチモチのほっぺでさっそうと扉を開けてお帰りになられた後ろ姿がかっこよかったです。(まーしゃのコンサートみやげ、ありがとうございました

Kさまを含め当サロンを応援してくださるお客さまに支えられて、今年も暮れていこうとしています。

感謝の気持ちを胸にたたえて、来年を迎えることができる幸せをかみしめて、これからも精進してまいります。

どうぞよろしくお願いいたします。